Tên tuổi 6 "Bà" khiến ẩm thực Đà Nẵng quyến rũ hơn

Du lịch Đà Nẵng

Tên tuổi 6 "Bà" khiến ẩm thực Đà Nẵng quyến rũ hơn

(DuLichDaNang.vn) Ẩm thực Đà Nẵng vốn được nhiều người biết đến với các món ngon nổi tiếng khắp cả nước. Đặc biệt, một số món ăn gắn liền với tên tuổi cụ thể của người khởi xướng. DuLichDaNang.vn sẽ giới thiệu cho các bạn địa chỉ của 6 “bà” khiến món ngon Đà Nẵng quyến rũ và đặc sắc hơn.

1. Bánh tráng thịt heo Bà Mậu

Ai đã từng đến Đà Nẵng nếu là người yêu thích ẩm thực chắc chắn sẽ biết đến được một quán ăn rất nổi tiếng ở vùng ngoại thành Đà Nẵng đó chính là quán Bánh tráng cuốn thịt heo bà Mậu. Quán đã có từ rất lâu, có không gian thoáng mát, sạch sẽ, món ăn mang đậm hương vị Đà Nẵng. Phong cách phục vụ rất chu đáo và nhiệt tình, đây là một địa điểm thu hút rất nhiều khách du lịch. Ở quán có công thức pha nước chấm cực kỳ độc đáo gia truyền mà không ở đâu có được. Chính nhờ món nước chấm này đã tạo nên nét rất riêng cho món bánh tráng của quán Mậu. Thịt heo dùng để cuốn bánh là loại thịt ba chỉ ngon nhất, rau sống rất sạch và nhiều, nước chám được pha theo công thức gia truyền cực ngon đã tao nên hương vị đặc trưng của quán.

Địa chỉ 35 Đỗ Thức Tịnh – Cẩm Lệ – Đà Nẵng. (Hiện tại, đã có cơ sở khác, quán Mậu con tại địa chỉ 215 Trưng Nữ Vương)

 

2. Bánh Bèo Bà Bé

Từ xa xưa tới này bánh bèo đã trở thành món ăn quen thuộc của người Đà Nẵng. Khi đi du lịch nơi đây, bất kì con phố hay nhà hàng khách sạn đều dễ bắt gặp món ăn dân dã này. Bà Bé là một trong những quán có tiếng lâu đời với các loại bánh bèo, bánh nậm và bánh lọc ở Đà Nẵng. Bánh luôn nóng, chấm với nước mắm mặn ngọt cực kì kích thích vị giác. Quán siêu đông lúc chiều nhưng không có thái độ chảnh chọe với khách đâu nha, 15k/1 dĩa ăn cho thỏa thuê. 

Địa chỉ quán: 100 Hoàng Văn Thụ

3. Bún Bò Bà Diệu

Bún bò ở đây được người dân địa phương, khách du lịch đánh giá ngon. Ăn rất đặc biệt so với bún bò ở chỗ khác. Không phải ăn cọng bún to mà ăn bún sợi nhỏ, nước lèo đậm chất Huế. Chỉ bán từ lúc 2h chiều trở đi, 40k/ 1 tô nghe giá có vẻ khá mắc nhưng tô bún nhiều thịt chất lượng nên cũng đừng lăn tăn mà không thử.

Địa chỉ: 17 Trần Tống, Thanh Khê, Đà Nẵng

4. Mì Quảng Bà Vị

Tới Đà Nẵng mà không ăn mì quảng là một sự thiếu sót đối với tín đồ ăn uống. Mì quảng Bà Vị là quán gia truyền mang thương hiệu riêng, lưu truyền từ đời này sang đời khác thành ra nước dùng rất đậm đà. Có rất nhiều loại mì quảng khác nhau để thưởng thức như cá lóc, gà, sườn, thập cẩm.v.v..chỉ dao động từ 30k-50k 1 tô.

Địa chỉ: 166 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng

5. Bánh Mì Thịt Chả- Bà Lan 

Quán bán lúc 4h30, từ đó cho đến tối luôn nhộn nhịp người đến mua. Lúc nào cũng có bánh mì nóng, món patê nhuyễn, béo ngậy, vì những miếng chả thơm ngọt hay lát thịt nguội trắng hồng, giòn sựt mà không nơi nào có được. Một ổ bánh mỳ có giá dao động từ 15k.

Địa chỉ: 62 Trưng Nữ Vương

6. Bánh Xèo Bà Dưỡng

Dù không nằm ngoài mặt tiền nhưng vẫn ùn ùn người tới ăn. Bánh xèo nơi đây có tôm tươi và thịt bò, được đúc một cách khéo léo nên khi ăn thấy giòn ở bên ngoài, dai ở bên trong, ăn có mùi béo ngậy mà không ngán. Nước chấm vị đậm đà rất vừa ăn.

Địa chỉ: K280/23 Hoàng Diệu, Hải Châu, Đà Nẵng